"Aus Omas Rezeptbuch"

Traditionsreiche Küche wiederentdeckt

 

Suppen
 
Möhrencremesuppe mit Curry
und gerösteteten Weißbrotwürfeln
 
Omas Hühnersuppe mit Reis
und Gemüse
 
4,00 €
 
 
4,50 €
 


Vorspeisen und kleine Speisen

 
Forellenterrine
mit Meerrettichsahne
Ciabattabrot und Butter
 
Großmutters Reibeplätzchen
Räucherlachs und Dilldip
 
Gefüllte Pfannkuchen
mit Lauch, Tomate und Champignons
Sahnesauce
 
 
13,00 €
 
 
 
9,50 €
 
 
8,00 €
 
 
 

Hauptgerichte

 
Bratfisch in Senfsauce
Gurkensalat
Kräuterkartoffeln
 
 

15,50 €

Wirsingrouladen in Specksauce
dazu Bratkartoffeln
 
12,00 €

 
Westfälisches Zwiebelfleisch - süß sauer -
Salzkartoffeln, Salatteller
     - - - auch als kleine Portion
 
 
15,00 €
10,50 €

Reibekuchen mit Apfelmus
 
Gurkenkartoffeln wie bei Großmutter
dazu kleine Schnitzel
     - - - auch als kleine Portion
 
 
16,50 €
11,50 €

 
Nudel - Gemüseauflauf
mit Hähnchenbrust
 
13,00 €  


Dessert


Rote Grütze
mit Vanillesauce

Vanille - Apfel - Pfannkuchen
 
3,50 €
 
 
4,50 €

 

Der "Kulinarische Herbst" ist eine gemeinsame Aktion von vier Gastronomen in Ibbenbüren. Alle Informationen finden Sie unter www.kulinarischer-herbst-ibbenbueren.de.